Къде ядохте най-вкусната Шкембе Чорба?

Мястото за лаф-мохабет, и други теми.

Модератори: Djigit, Rigor Mortis

Публикувай отговор
Съобщение
Автор
Аватар
primkarq
Мнения: 1820
Регистриран на: 04 Окт 2008, 12:58
Местоположение: Фолкстън,Великобритания

Къде ядохте най-вкусната Шкембе Чорба?

#1 Мнение от primkarq » 27 Фев 2011, 17:59

Предполагам ,че болшинството сте почитатели на този деликатес!Може би варненци ще викнат с пълно гърло-"Гюрлата ааа"!?Да, не е зле ,но дали е върха?Преди не много време опитах "Гото"-филипинска чорба от говеждо шкембе и много ориз-нищо особено :D Лично за мен върха на сладоледа е в Асеновград!Заведението е "Бялата Къща"-срещу бензиностанция Лук Ойл на изхода към Първомай.Неземният специалитет се казва "3 в 1"-шкембе,език+телешко варено.Не само адски вкусно ами и лъжицата стои изправена в чорбата :D Не им се свиди мръвката!
Чукча - не читатель, Чукча - писатель :)

magnus
Мнения: 3427
Регистриран на: 27 Юни 2009, 10:38
Местоположение: Пловдив

Re: Къде ядохте най-вкусната Шкембе Чорба?

#2 Мнение от magnus » 27 Фев 2011, 18:30

В наше село, 3in1 викаме на лютеница с надробени сланина и лук.
Обичам шкембе чорба, ама от люто ме свива корема, а без него за хубаво шкембе, не може да се говори въобще.

Аватар
primkarq
Мнения: 1820
Регистриран на: 04 Окт 2008, 12:58
Местоположение: Фолкстън,Великобритания

Re: Къде ядохте най-вкусната Шкембе Чорба?

#3 Мнение от primkarq » 27 Фев 2011, 18:39

Вай заваллията,искренно ти съчувствам за лютото!Аз съм пристрастен (говоря сериозно),и на вечеря обикновено ям свежа люта чушка с някакъв ''чили'' сос и стрит лют пипер за подправка.Не знам къде ще му излезе края! :D Това за лютеница+лук и сланина за първи път го чувам ама звучи страхотно,ще го опитам веднага като се докопам до лютеница и сланина :D
Чукча - не читатель, Чукча - писатель :)

Аватар
woody
Мнения: 7237
Регистриран на: 06 Дек 2008, 22:15
Местоположение: София

Re: Къде ядохте най-вкусната Шкембе Чорба?

#4 Мнение от woody » 27 Фев 2011, 19:15

В Одрин.
Казаха ми и рецептата в най-общи линии. Първо се варят телешки кости с мозъка. След това се добавя шкембето и киселото мляко. Трябва да се сготви поне 100 кг. на раз. На бавен огън.
Не съм от най-върлите почитатели на тоя деликатес (сигурно щото не знам що е това махмурлук). Не бях и особено гладен, ама не помня през живота си да съм ял нещо толкова вкусно. На другата година като се върнах да повторя беше затворено. Опитах в по-скъпа кръча. Тогава пък ядох най-отвратителното шкембе в живота си.
Пътечка към сайта ми:............... http://www.mk-jewel.com/index-bg.html[/url]

dipetrov

Re: Къде ядохте най-вкусната Шкембе Чорба?

#5 Мнение от dipetrov » 27 Фев 2011, 19:36

Шкембе чорба мнооого интересна тема утре с нетърпение очаквам и рецепти за торти :D

Аватар
primkarq
Мнения: 1820
Регистриран на: 04 Окт 2008, 12:58
Местоположение: Фолкстън,Великобритания

Re: Къде ядохте най-вкусната Шкембе Чорба?

#6 Мнение от primkarq » 27 Фев 2011, 20:02

dipetrov написа:Шкембе чорба мнооого интересна тема утре с нетърпение очаквам и рецепти за торти :D
Хе хе Шегаджия,ето ти веднага една рецепта за торта-ред шкембе, ред чесън,ред шкембе,ред чесън.Сол на вкус и обезателно ръсиш с лют пипер!Добър апетит!Ако все пак ядеш шкембе чорба,можеш да споделиш някякви впечатления!
Чукча - не читатель, Чукча - писатель :)

Аватар
LIONSIO
Мнения: 1253
Регистриран на: 09 Юни 2010, 20:48
Местоположение: БУРГАС

Re: Къде ядохте най-вкусната Шкембе Чорба?

#7 Мнение от LIONSIO » 27 Фев 2011, 20:09

primkarq написа:
dipetrov написа:Шкембе чорба мнооого интересна тема утре с нетърпение очаквам и рецепти за торти :D
Хе хе Шегаджия,ето ти веднага една рецепта за торта-ред шкембе, ред чесън,ред шкембе,ред чесън.Сол на вкус и обезателно ръсиш с лют пипер!Добър апетит!Ако все пак ядеш шкембе чорба,можеш да споделиш някякви впечатления!
На това май му викат ПАЧА :D

Аватар
iivetsa
Мнения: 783
Регистриран на: 28 Дек 2008, 22:51
Местоположение: София

Re: Къде ядохте най-вкусната Шкембе Чорба?

#8 Мнение от iivetsa » 27 Фев 2011, 20:13

Пачата е от крака и уши ;)

Аватар
dido
Мнения: 2854
Регистриран на: 28 Май 2009, 22:47
Местоположение: yambol

Re: Къде ядохте най-вкусната Шкембе Чорба?

#9 Мнение от dido » 27 Фев 2011, 20:20

Най-хубавата съм я хапвал в Ямбол, пък най-отвратната във Видин и София.

Аватар
iivetsa
Мнения: 783
Регистриран на: 28 Дек 2008, 22:51
Местоположение: София

Re: Къде ядохте най-вкусната Шкембе Чорба?

#10 Мнение от iivetsa » 27 Фев 2011, 20:23

Най хубавата шкембе чорба,си я приготвям собственоръчно в къщи :D !В никое заведение не съм ял по вкусна от моята ;) !Може и нескромно да прозвучи,ама това е положението :P

Аватар
primkarq
Мнения: 1820
Регистриран на: 04 Окт 2008, 12:58
Местоположение: Фолкстън,Великобритания

Re: Къде ядохте най-вкусната Шкембе Чорба?

#11 Мнение от primkarq » 27 Фев 2011, 20:35

Ами Иивец,ти направо си плачеш да ти дойда на гости :D Я кажи някакви тънкости по приготвянето?
Чукча - не читатель, Чукча - писатель :)

Аватар
badbug
Мнения: 86
Регистриран на: 09 Окт 2010, 00:31
Местоположение: Черноморец

Re: Къде ядохте най-вкусната Шкембе Чорба?

#12 Мнение от badbug » 27 Фев 2011, 20:39

"Бисро 33" *THUMBS UP*
Определено там е истината.Една от забележителностите на Бургас :D

Аватар
Тошко
Мнения: 1574
Регистриран на: 16 Апр 2010, 09:26
Местоположение: Бургас-Средец-за риба или в гаража търкам джелеза.

Re: Къде ядохте най-вкусната Шкембе Чорба?

#13 Мнение от Тошко » 27 Фев 2011, 20:57

Бисро 33"
Малко го поразвалиха последно време там,но бива.Най вкусното шкембе съм хапвал в Доспат,бирария Пилето,както и най хубавите принцеси(странджанки)

Аватар
primkarq
Мнения: 1820
Регистриран на: 04 Окт 2008, 12:58
Местоположение: Фолкстън,Великобритания

Re: Къде ядохте най-вкусната Шкембе Чорба?

#14 Мнение от primkarq » 27 Фев 2011, 21:02

В Бургас съм ял шкембе чорба по линия на казармата,пратиха ни 2 седмици на база Атия на учения,ама ми е мъгла къде и какво съм ял и пил точно :D Ето две снимки на филипинското шкембе:

Изображение

Изображение
Чукча - не читатель, Чукча - писатель :)

Аватар
badbug
Мнения: 86
Регистриран на: 09 Окт 2010, 00:31
Местоположение: Черноморец

Re: Къде ядохте най-вкусната Шкембе Чорба?

#15 Мнение от badbug » 27 Фев 2011, 21:06

tosheto8205 написа:
Бисро 33"
Малко го поразвалиха последно време там,но бива.Най вкусното шкембе съм хапвал в Доспат,бирария Пилето,както и най хубавите принцеси(странджанки)

единствено ме дразни че шкембето е на цената на мешана скара там :D .Може би си спомняш шкембеджииницата срещу кино Родина , сегашния Макдоналдс.Там беше най-доброто (ама беше)

Публикувай отговор