Къде ядохте най-вкусната Шкембе Чорба?
Модератори: Djigit, Rigor Mortis
Къде ядохте най-вкусната Шкембе Чорба?
Предполагам ,че болшинството сте почитатели на този деликатес!Може би варненци ще викнат с пълно гърло-"Гюрлата ааа"!?Да, не е зле ,но дали е върха?Преди не много време опитах "Гото"-филипинска чорба от говеждо шкембе и много ориз-нищо особено
Лично за мен върха на сладоледа е в Асеновград!Заведението е "Бялата Къща"-срещу бензиностанция Лук Ойл на изхода към Първомай.Неземният специалитет се казва "3 в 1"-шкембе,език+телешко варено.Не само адски вкусно ами и лъжицата стои изправена в чорбата
Не им се свиди мръвката!
Чукча - не читатель, Чукча - писатель 
Re: Къде ядохте най-вкусната Шкембе Чорба?
В наше село, 3in1 викаме на лютеница с надробени сланина и лук.
Обичам шкембе чорба, ама от люто ме свива корема, а без него за хубаво шкембе, не може да се говори въобще.
Обичам шкембе чорба, ама от люто ме свива корема, а без него за хубаво шкембе, не може да се говори въобще.
Re: Къде ядохте най-вкусната Шкембе Чорба?
Вай заваллията,искренно ти съчувствам за лютото!Аз съм пристрастен (говоря сериозно),и на вечеря обикновено ям свежа люта чушка с някакъв ''чили'' сос и стрит лют пипер за подправка.Не знам къде ще му излезе края!
Това за лютеница+лук и сланина за първи път го чувам ама звучи страхотно,ще го опитам веднага като се докопам до лютеница и сланина 
Чукча - не читатель, Чукча - писатель 
Re: Къде ядохте най-вкусната Шкембе Чорба?
В Одрин.
Казаха ми и рецептата в най-общи линии. Първо се варят телешки кости с мозъка. След това се добавя шкембето и киселото мляко. Трябва да се сготви поне 100 кг. на раз. На бавен огън.
Не съм от най-върлите почитатели на тоя деликатес (сигурно щото не знам що е това махмурлук). Не бях и особено гладен, ама не помня през живота си да съм ял нещо толкова вкусно. На другата година като се върнах да повторя беше затворено. Опитах в по-скъпа кръча. Тогава пък ядох най-отвратителното шкембе в живота си.
Казаха ми и рецептата в най-общи линии. Първо се варят телешки кости с мозъка. След това се добавя шкембето и киселото мляко. Трябва да се сготви поне 100 кг. на раз. На бавен огън.
Не съм от най-върлите почитатели на тоя деликатес (сигурно щото не знам що е това махмурлук). Не бях и особено гладен, ама не помня през живота си да съм ял нещо толкова вкусно. На другата година като се върнах да повторя беше затворено. Опитах в по-скъпа кръча. Тогава пък ядох най-отвратителното шкембе в живота си.
Пътечка към сайта ми:............... http://www.mk-jewel.com/index-bg.html[/url]
-
dipetrov
Re: Къде ядохте най-вкусната Шкембе Чорба?
Шкембе чорба мнооого интересна тема утре с нетърпение очаквам и рецепти за торти 
Re: Къде ядохте най-вкусната Шкембе Чорба?
Хе хе Шегаджия,ето ти веднага една рецепта за торта-ред шкембе, ред чесън,ред шкембе,ред чесън.Сол на вкус и обезателно ръсиш с лют пипер!Добър апетит!Ако все пак ядеш шкембе чорба,можеш да споделиш някякви впечатления!dipetrov написа:Шкембе чорба мнооого интересна тема утре с нетърпение очаквам и рецепти за торти
Чукча - не читатель, Чукча - писатель 
Re: Къде ядохте най-вкусната Шкембе Чорба?
На това май му викат ПАЧАprimkarq написа:Хе хе Шегаджия,ето ти веднага една рецепта за торта-ред шкембе, ред чесън,ред шкембе,ред чесън.Сол на вкус и обезателно ръсиш с лют пипер!Добър апетит!Ако все пак ядеш шкембе чорба,можеш да споделиш някякви впечатления!dipetrov написа:Шкембе чорба мнооого интересна тема утре с нетърпение очаквам и рецепти за торти
Re: Къде ядохте най-вкусната Шкембе Чорба?
Пачата е от крака и уши 
Re: Къде ядохте най-вкусната Шкембе Чорба?
Най-хубавата съм я хапвал в Ямбол, пък най-отвратната във Видин и София.
Re: Къде ядохте най-вкусната Шкембе Чорба?
Най хубавата шкембе чорба,си я приготвям собственоръчно в къщи
!В никое заведение не съм ял по вкусна от моята
!Може и нескромно да прозвучи,ама това е положението 
Re: Къде ядохте най-вкусната Шкембе Чорба?
Ами Иивец,ти направо си плачеш да ти дойда на гости
Я кажи някакви тънкости по приготвянето?
Чукча - не читатель, Чукча - писатель 
Re: Къде ядохте най-вкусната Шкембе Чорба?
"Бисро 33"
Определено там е истината.Една от забележителностите на Бургас
Определено там е истината.Една от забележителностите на Бургас
- Тошко
- Мнения: 1574
- Регистриран на: 16 Апр 2010, 09:26
- Местоположение: Бургас-Средец-за риба или в гаража търкам джелеза.
Re: Къде ядохте най-вкусната Шкембе Чорба?
Малко го поразвалиха последно време там,но бива.Най вкусното шкембе съм хапвал в Доспат,бирария Пилето,както и най хубавите принцеси(странджанки)Бисро 33"
Re: Къде ядохте най-вкусната Шкембе Чорба?
В Бургас съм ял шкембе чорба по линия на казармата,пратиха ни 2 седмици на база Атия на учения,ама ми е мъгла къде и какво съм ял и пил точно
Ето две снимки на филипинското шкембе:




Чукча - не читатель, Чукча - писатель 
Re: Къде ядохте най-вкусната Шкембе Чорба?
tosheto8205 написа:Малко го поразвалиха последно време там,но бива.Най вкусното шкембе съм хапвал в Доспат,бирария Пилето,както и най хубавите принцеси(странджанки)Бисро 33"
единствено ме дразни че шкембето е на цената на мешана скара там