За кви пари тЪз красота?volf48 написа:Опитай по този начин:
Съвет за шмиргел за заточване на кухненски ножове
Модератори: Djigit, Rigor Mortis
Правила на форума
Във "Машини и инструменти" се обсъждат всички машини, инструменти и приспособления, необходими за ножарството.
Моля, преди да бъде зададен въпрос да се прегледат съществуващите теми. Функцията "Търсене" на форума може да Ви е от помощ!
Във "Машини и инструменти" се обсъждат всички машини, инструменти и приспособления, необходими за ножарството.
Моля, преди да бъде зададен въпрос да се прегледат съществуващите теми. Функцията "Търсене" на форума може да Ви е от помощ!
Re: Съвет за шмиргел за заточване на кухненски ножове
Ars longa, vita brevis.
Re: Съвет за шмиргел за заточване на кухненски ножове
Това прилича на самоделно. И по-добро от китайските за 20-25$.
Пък най-добре точилката на колегата keridi. Откога се каня, но не ми се дават 100 лв. Пък си ги струва точилото отвсякъде.
Ма кат гледам, че на ръка ми се получава задоволително, все отлагам.
Пък най-добре точилката на колегата keridi. Откога се каня, но не ми се дават 100 лв. Пък си ги струва точилото отвсякъде.
Ма кат гледам, че на ръка ми се получава задоволително, все отлагам.
- Rigor Mortis
- Мнения: 1704
- Регистриран на: 06 Юни 2007, 21:44
- Местоположение: 50° 6′ 38″ N, 8° 36′ 50″ E
Re: Съвет за шмиргел за заточване на кухненски ножове
И на мен на ръка ми се получава повече от задоволително, но на кериди точилото е една класа отгоре - там не остава и една странична драскотинка по острието.
"Няма сигурен път към успеха, но има сигурен път към неуспеха - да се опиташ да угодиш на всички."
Платон
Платон
Re: Съвет за шмиргел за заточване на кухненски ножове
За толкова пари бих си взел или шмиргел или направо керамични ножове няколко по-евтини. Някой да знае от къде мога да взема лидълското точило, понеже вчера ходих до парадайския лидъл и там го нямаше. Изобщо не знам дали се продава вече в България
. Ако някой има идея за диамантено комнинирано точило за подобна сума може да сподели от къде е взел.
Re: Съвет за шмиргел за заточване на кухненски ножове
Продължаваш да държиш на шмиргела, а сега и керамичните ножове намеси. Освен да си нарежеш краставица или да си намажеш лютеница за какво друго може да се ползва керамичен нож според теб?
Re: Съвет за шмиргел за заточване на кухненски ножове
Колега niksona шмиргелът не е инструмент за заточване. С нискооборотни може да се направи нещо, но както по-бързо заточва, така и вероятността бързо да повредиш острие е голяма.
За средна хубост кухненски ножове, най-евтино и качествено излиза с камъни.
За средна хубост кухненски ножове, най-евтино и качествено излиза с камъни.
Re: Съвет за шмиргел за заточване на кухненски ножове
С ъглошлайфа и диска за рязане е идеално.
http://tinkoknives.com/ - за ножари
Re: Съвет за шмиргел за заточване на кухненски ножове
Тинко, а после ще може ли да бръсне?tinko написа:С ъглошлайфа и диска за рязане е идеално.
Назаем давай толкова, колкото си сигурен, че няма да ти върнат.
Re: Съвет за шмиргел за заточване на кухненски ножове
За бръне на кесиите няма да става щото ще има като микросеретация и ще задираmarkav написа:Тинко, а после ще може ли да бръсне?tinko написа:С ъглошлайфа и диска за рязане е идеално.![]()
![]()
Последно промяна от tinko на 21 Ное 2016, 22:48, променено общо 1 път.
http://tinkoknives.com/ - за ножари
Re: Съвет за шмиргел за заточване на кухненски ножове
Кофти, тъкмо се бях засилил към работилницата.tinko написа:За бръне на кесиите няма да става щото ще има като микроселетация и ще задираmarkav написа:Тинко, а после ще може ли да бръсне?tinko написа:С ъглошлайфа и диска за рязане е идеално.![]()
![]()
ама домат и чушки ще реже добре.
Назаем давай толкова, колкото си сигурен, че няма да ти върнат.
Re: Съвет за шмиргел за заточване на кухненски ножове
Ей зевзеци за мезе го земахте колегата
забравихте Митака 
Если человек идиот -это надолго
Re: Съвет за шмиргел за заточване на кухненски ножове
Лидълското точило е ,,жив ташак"-тва е подигравка за ножа и човека!
Стария вълк става за ташак на кучетата!
Re: Съвет за шмиргел за заточване на кухненски ножове
Купи си една заточваща система от колегите които ги предлагат, и един качествен кухненски нож от елмакс или рвл-34 от Тинко или някой от другите майстори тук и не се занимавай с глупости. Евтиното излиза скъпо винаги
Целта оправдава средствата
Re: Съвет за шмиргел за заточване на кухненски ножове
Вий сега като сте с бебе, и предполагам само ти е до излишни харчлъци. Имам един сет кухненски ножове, неползвани, дето скоро ги купих от една разпродажба евтино и няма да ги ползвам. Ако искаш, мога да ти ги пратя по пощата, ама ще ми трябва адрес. Един подарък един вид. Пари за ножовете не искам, само пощенския разход може да ми платиш, щото не съм в България, а пратката предполагам че ще е към 25 лева. Ножовете са Richardson Sheffield модел Kyu стоманата пише на тях че е X50CrMoV15 и отзад на кутията пише, че твърдостта е 55 единици. Не е кой знае какво, ама толкоз
http://knivesbg.com/forum/viewtopic.php?f=11&t=9240
Поне ти решавам за малко проблема със заточването и времето
п.с. ножовете са китайски
http://knivesbg.com/forum/viewtopic.php?f=11&t=9240
Поне ти решавам за малко проблема със заточването и времето
Целта оправдава средствата
