Нов проект с участието на К390 - да видим и какво може

[tinko]

Атоне ти си останл кьосе вече май?

[seiko]

Атоне ти си останл кьосе вече май?

Не съм бе, ама пуловера остана без ръкави.

[Милен]

Тестовете на ножа какво показват - че този нож е едно много яко джелезо.

[Bradley]

Колко време ти отне цялата процедура със заточването и специално колко време прекара на т. нар. камък "капучино"

От чисто любопитство като/ако намериш време да го тестваш пак при рязане на канапи/картони/други абразивни материали без сечене на кокаляци обмисли варианта да направиш два тестови цикъла:
- заточен с абразив едрина под 5 микрона /както в случая/
- заточен с абразив - диамантена пластина или камък силициев карбид - с едрина около 40-45 микрона - това съотстветства на диамант 325 дмт/400 езе-лап или японски камък J400 Или фепа-п стандарт 360

ще е интересно ще ли има разлика


Btw. интересно би било ако ножът беше с данни на острието:

режещ ръб 6 до 8 градуса на страна
дебелина зад режещия ръб 0.010-0.015 от инча

това разбира се като изключим блъскане по кокаляци - за тая работа си има други инструменти

[seiko]

Като цяло ми отне около два часа да препрофилирам направения от Тинко плосък, вторичен скос, в лек конвекс и да го повдигна още малко, както и да създам режещ ръб.
Капучиното, доколкото си спомням е с грит около 3000 или малко повече и го използвам само за финиш на самия режещ ръб, но още не съм свикнал да работя добре с него. Това ми е вторият или третият път, откакто го ползвам.
Относно затачването преди теста за износоустойчивост, със сигурност ще бъде както сегашното. Не съм привърженик на заточването само с едър грит. Сещам се за какво ми говориш, но рязането на манилско въже е голяма хамалогия и не ми се захваща точно с тази стомана, защото ще ми окапят кунките.

Имал съм ножове със скосяване, подобно на това, което си посочил, но имам и неприятни спомени от тях. Последният беше с нож от М390 на 59 HRC и се наложи да се препрофилира. Просто аз не съм за такива ножове, поради което се ориентирах към по различна и необичайна, но съответстваща на моя начин на употреба концепция.

[batekrasi]

Айдеее , уж се бях зарекъл да не купувам повече ножове, ама ще отложа заръката си още един път. Почвам да събирам пари. Да му мисли Тинко ... Искам такъв нож
Баси хубавия нож ....

[Bradley]

Гнилият бук много го отваря -

[batekrasi]

бачо Тони, жената каза половината пари за ножа да ми ги даде този, който ме е зарибил по тази стомана. Съветвам те да не спориш с жена ми, щото ще си имаш големи ядове. За това на ЛС ще ти дам номера на сметката си.

[seiko]

бачо Тони, жената каза половината пари за ножа да ми ги даде този, който ме е зарибил по тази стомана. Съветвам те да не спориш с жена ми, щото ще си имаш големи ядове. За това на ЛС ще ти дам номера на сметката си.

Eee, ти пък! Дръж се като мъж и покажи малко достойнство, де! Че тя утре може да те накара и Себенцата да шътнеш.

[marincheshki]

Поздравления на Сейко за тестовете, които е направил. Макар да не съм привърженик на използването на ножа като пенкилер, проведените тестове наистина са показателни. Ножа наистина си го бива, но все пак аз ссъщо поддържам мнението, че основната заслуга е геометрията и заточването на ножа, а не извънземната стомана (лично ммнение) .

[нешо]

Мнението ми се затри, та пиша отново, вече без хъс
Става дума за следното - четейки написаното, у мен се пораждат доста въпроси, като ще споделя няколко:
1. Това постижение изключително ли е, т.е. насичането на няколко кокала, без никакво поражение по режещия ръб при твърдост 65 hrc само с тази стомана ли е възможно? Питането ми с чисто познавателна цел, моите търсения са свързани с необходими и достатъчни качества на стоманите.
2. Преди време се тиражираха 2 клипчета, едното от които с участието на Брадли и Силвърмен, където се разсече доста масивен кокал и се декларираше липса на поражение по режещия ръб.
На второто клипче се блъскаше една кофа и също се декларира липса на поражение по режещия ръб.
Т.е., аз наблюдавам сходни резултати при използване на различни стомани( едната от които много по-достъпна и по-евтина).
Друг е въпроса с износоустойчивостта на стоманите. Първия тест на Сейко показва
забележителни качества на острието. Дали обаче при тестовете на посочените 14 ножа, т.е. 15 с този от Гого е използвано въже от една партида? Не видях това да е уточнено.

[seiko]

Мнението ми се затри, та пиша отново, вече без хъс
Става дума за следното - четейки написаното, у мен се пораждат доста въпроси, като ще споделя няколко:
1. Това постижение изключително ли е, т.е. насичането на няколко кокала, без никакво поражение по режещия ръб при твърдост 65 hrc само с тази стомана ли е възможно? Питането ми с чисто познавателна цел, моите търсения са свързани с необходими и достатъчни качества на стоманите.
2. Преди време се тиражираха 2 клипчета, едното от които с участието на Брадли и Силвърмен, където се разсече доста масивен кокал и се декларираше липса на поражение по режещия ръб.
На второто клипче се блъскаше една кофа и също се декларира липса на поражение по режещия ръб.
Т.е., аз наблюдавам сходни резултати при използване на различни стомани( едната от които много по-достъпна и по-евтина).
Друг е въпроса с износоустойчивостта на стоманите. Първия тест на Сейко показва
забележителни качества на острието. Дали обаче при тестовете на посочените 14 ножа, т.е. 15 с този от Гого е използвано въже от една партида? Не видях това да е уточнено.

Да, въжето с диаметър 20 мм, което е използвано за тестовете на всичките тези и още доста други ножове е едно и също, закупено от едно и също място от Гоготату. Става въпрос за така нареченото манилско въже, което се изработва от ликото на палма абака. В сравнение с конопеното въже, то е значително по-твърдо, трудно за рязане и доста по-бързо отнема остротата. Характерно за него е, че нож с неподходяща геометрия (по-дебело сведен), колкото и добре да е заточен, просто не влиза във въжето и не е в състояние да го реже.
Ето няколко снимки, за да придобиете визуална представа.

[seiko]

Поздравления на Сейко за тестовете, които е направил. Макар да не съм привърженик на използването на ножа като пенкилер, проведените тестове наистина са показателни. Ножа наистина си го бива, но все пак аз ссъщо поддържам мнението, че основната заслуга е геометрията и заточването на ножа, а не извънземната стомана (лично ммнение) .

Благодаря!
Да, безспорно геометрията е основен фактор в случая. Наблюденията ми от подобни експерименти са, че когато вторичното скосяване е равно, пораженията по режещият ръб са доста сериозни, но когато се препрофилира в лек конвекс, ситуацията се променя в положителна посока. Колкото и този вид скосяване да щади режещият ръб, личното ми мнение е, че и стоманата също е от значение, как ще се представи ножът при тези изпитания. От това, което съм пробвал досега, два ножа от М390 и два ножа от К390 с еднотипно скосяване и заточване запазиха част от бръснещата острота след такива тестове, като при К390 остротата е по-добра. Нож от СРМ 3V, с еднотипно скосяване също премина този тест без поражения, но без да има бръснеща острота. СРМ D2 също се справи с теста, но с минимални проблясъци по РР, въпреки, че беше малко по-фино сведен. Зеленият Хултафорс от SK5, препрофилиран като горните ножове само след две разсичания на кост, тотално загуби остротата си.
Естествено, че от пробите, направени със 7-8 ножа, няма как да се направят някакви генерални изводи, но като че ли се оформя тенденцията, колкото по-голям процент легиращи елементи съдържа една стомана, толкова по-добре се представя на този тест.
Имам идея в бъдеще да подложа на такава проверка и други стомани, защото ми се ще да разбера, дали и някоя от средния клас стомани ще се справи подобаващо с такова предизвикателство.

[Djigit]

Поздравления на Сейко за тестовете, които е направил. Макар да не съм привърженик на използването на ножа като пенкилер, проведените тестове наистина са показателни. Ножа наистина си го бива, но все пак аз също поддържам мнението, че основната заслуга е геометрията и заточването на ножа, а не извънземната стомана (лично ммнение) .

Ангеле, показаните резултати от тестовете не са благодарение, а въпреки геометрията на острието. По- назад писах, че за да се видят по- обективно възможностите на стоманата, трябва да е доста по- фино сведено острието.
Сега към никого конкретно, дори не говоря само за нашия форум или само за българските форуми, но има не малко хора, които смятат, че не може да има чак пък толкова голяма разлика между различните стомани и твърдости... че разликата от аус-8 до cpm-s90v не може да е няколко пъти, че при разлики в твърдостта от няколко единици не може да се удвои износоустойчивостта, но фактите и опита на много хора в ножарските среди говори точно обратното.

[marincheshki]

Поздравления на Сейко за тестовете, които е направил. Макар да не съм привърженик на използването на ножа като пенкилер, проведените тестове наистина са показателни. Ножа наистина си го бива, но все пак аз също поддържам мнението, че основната заслуга е геометрията и заточването на ножа, а не извънземната стомана (лично ммнение) .

Ангеле, показаните резултати от тестовете не са благодарение, а въпреки геометрията на острието. По- назад писах, че за да се видят по- обективно възможностите на стоманата, трябва да е доста по- фино сведено острието.
Сега към никого конкретно, дори не говоря само за нашия форум или само за българските форуми, но има не малко хора, които смятат, че не може да има чак пък толкова голяма разлика между различните стомани и твърдости... че разликата от аус-8 до cpm-s90v не може да е няколко пъти, че при разлики в твърдостта от няколко единици не може да се удвои износоустойчивостта, но фактите и опита на много хора в ножарските среди говори точно обратното.

Миро, би ли ми обяснил какво имаш в предвид под въпреки, може и в друга тема.