Букова дъска за рязане

[SAIGON]

Здравейте, аз както и повечето в този форум (предполагам) обичаме като си купим някой нов нож, да го пробваме как кълца мезенца. Моята дъска беше станала от пробване олеле. Направих си нова масивна, голяма, тежка дъска от бук. Въпросът ми е с какво да я импрегнирам ??? Четох в гугъл, но нещо не схващам, някой викат с парафин, друг с ленено масло, трети с пчелен восък. Ще се радвам да получа някаква помощ и съвети. Благодаря предварително.

[BorisPetrov]

Парафина е на петролена основа... Не е здравословно.
Най-добре Олио или Зехтин.

[SAIGON]

Добре, да кажем, че го направя само с олио, но горещо ли трябва да бъде, да го мажа докато не попива повече, как??? Преди време си направих дръжка от орех за едно кукри, но там го импрегнирах първо с ленено масло(нагорещено), а после с восък от свещ, но дъската не смея по същата технология.......................впрочем не знам, помагайте.

[limonad13]

Мажеш обилно с олио оставяш да попие и пак.Измиваш ако настръхне дървесината пришкурваш и пак мажеш докато след измиване спре да настръхва.

[baiivan3]

А да питам,като почне да гранясва олиото,или както там го наричат тоя процес,хвърляме дъската ли.
Само питам.

[SAIGON]

И аз това се зачудих за олиото и за гренясването.

[magnus]

Бе тя ще се омаже сама в крайна сметка. Едно време по трудово правихме дъски и с нищо сме ги не мазали, пък още работят.

[limonad13]

Ами при мен това не се е случило. Имам 5 дъски всичките аз съм си ги правил и са направени по този начин с олио, ааааа излъгах едната е с ленено и портокалово масло. До сега няколко години около 3 няма признаци или поне няма мирис на гранясало олио.Дъските са букови и дъбови две от тях са лепени няма и признаци на разлепяне(звучи кат реклама на дъски )

[woody]

Тези дъски обикновено се правят от парен бук и нямат нужда от импрегнация. В буковата дървесина се съдържат стествени антисептици, които не позволяват развитието на бактерии в драскотините от нож по нея, независимо дали е рязано сурово месо или хляб.
Съветвам те да не я импрегнираш с нищо.

[magnus]

Като ще си хвалим дъските, едната ми е с форма на риба от неизвестна порода.

[sa4mo]

Като ще си хвалим дъските, едната ми е с форма на риба от неизвестна порода.

ХА..риба..аз имам ПРАСЕ!!!

[magnus]

То бивало да ми е по-голяма от на шефа, сакън.

[sa4mo]

То бивало да ми е по-голяма от на шефа, сакън.

Ам,тъй де...субординацията е важна!
п.п.

[Bradley]

Отскачаш до Икеа - продават за 8/9 лева половин литър минерално масло за импрегниране на дървени дъски за рязане - http://www.ikea.bg/DefaultM.aspx?page=p ... ew&iID=837

[ilianlp]

И да не я импрегнираш нищо няма да й стане. Ще се импрегнира сама в карането ... освен ако не я ползваш само за домати