Заточване

[Lion4o]

Благодаря.
То е ясно че за 10 лв. няма да стане
Парите не са чак такъв проблем, даже съм решил като се понауча да си взема Naniwa Chosera а те май са едни от най-скъпите, но това по-натам още повече че май само по интернет могат да се поръчат

[Djigit]

Има и по- скъпи Между другото преди време се бях навил да си поръчам от тук http://www.fine-tools.com/kombischleifstein.html CERAX Combination Stone Grain size: 1000/3000. Четох добри отзиви по разни чуждестранни форуми пък и в съотношение цена/качество е задоволително. Но още го нямам и не мога да споделя лични впечатления. За диамантените трябва да се внимава с натиска, може да се появят микро отчупвания ако се прекали с натиска но това е поправимо. Освен това тъй като отнема бързо материал, с нетренирана ръка може да се прецака ъгъла, но това става с всяко точило, просто с диаманта е по- бързо Предимствата са, че действа най бързо, лесно и не изисква киснене или някакви "лубриканти" само от време на време измиване с вода, също така трябва да източиш един завод мори за да се появи неравномерност, като характерната вдлъбнатина, която се проявява при много продължителна и честа употреба у по- меките water stones и т.н.

[Lion4o]

Благодаря за инфото
Страхотен сайт, барем 2 часа го разглеждах и освен камъка който препоръча си харесах два ножа -тип Yanagiba, и понеже досега не съм поръчвал нищо през нета искам да питам дали няма опасност да получа не това което съм си поръчал

[morbili]

Има и по- скъпи Между другото преди време се бях навил да си поръчам от тук http://www.fine-tools.com/kombischleifstein.html CERAX Combination Stone Grain size: 1000/3000. Четох добри отзиви по разни чуждестранни форуми пък и в съотношение цена/качество е задоволително. Но още го нямам и не мога да споделя лични впечатления. За диамантените трябва да се внимава с натиска, може да се появят микро отчупвания ако се прекали с натиска но това е поправимо. Освен това тъй като отнема бързо материал, с нетренирана ръка може да се прецака ъгъла, но това става с всяко точило, просто с диаманта е по- бързо Предимствата са, че действа най бързо, лесно и не изисква киснене или някакви "лубриканти" само от време на време измиване с вода, също така трябва да източиш един завод мори за да се появи неравномерност, като характерната вдлъбнатина, която се проявява при много продължителна и честа употреба у по- меките water stones и т.н.

Напълно съм съгласен за диамантените точила.
Имам DMT,и с него се точи адски бързо
и перфектно.Но иска внимание,наистина.
В сайта който си дал доста хубавини ми хванаха окото.
Жалко че с английския съм на вие.

[l.a.]

Тоя въпрос не знам дали да го поставя тук или в темата за начинаещите . Вчера установих, че извивката при коремчето на Benchmade 580-та вече я няма (направо съм го превърнал в модела 581 ), при това за не кой знае колко дълго време, та се чудя дали това е нормално, защото го точа прекалено често, или започвам да повдигам дръжката за да се спазва ъгъла прекалено рано и това изяжда част от коремчето по-бързо, особено предвид формата на върха на тоя нож? За заточването използвам DC4.

[KraliMarko]

Наскоро видях един натурален камък от Словакия ,казва се ROZSUTEC /Розсутец/ градация/грит е 6000-8000 , ,
Тук един превод от чешки Много фин.Перфектен за окончателно ,деликатно острене на инструменти. Камъкът Rozsutec по същество е много фина син пясъчник. Сив и син цвят не прави разлика, до грапавост, но е знак, че има окислен слой в камък.
Приложение: Окончателно, много финно острене /obtažení -с тази думичак вероятно в чешкият е еквивалент на стропинг или някъв крайно деликатен начин на острене/ на инструменти.
Иначе Розсутец е връх или местност в словашките Татри и по точно в планината Мала Фатра,там някъде се добива и реже на парчета за да стигне после до пазара.
Някой да го е ползвал?

п.п. забравих да добавя ,че се хабял доста бързо.

[Antagonist]

И, от доста време се чудя как ще се точи с такъв камък. Мернах го в тоя сайт , но там информацията е различна(пише, че издържа на износване)

[KraliMarko]

И, от доста време се чудя как ще се точи с такъв камък. Мернах го в тоя сайт , но там информацията е различна(пише, че издържа на износване)

Да гледам ,че тук е показан големият тук с цена от 50Е ,а в дясно е малкият и ми прави впечатление цената 11 евра. В словакия го дават за 6 евро малкия през сайтове,ако си набараш производител ,цената може да се окаже и 3-4 евро. Като се прибирам към България ще си избера маршрут през Мала Фатра и ще имам кирка ,може да се окаже ,че камъкът е безплатен като цяло
Не майтапа на страна немците го цъкат двойно ,поне малкия де ,тря да погледна цената на големия колко е в ЧЗ-то и СК-то.
Големият в чешки сайт струва 25 евро.
Извинявам се за инфото ,че бързо се захабява ,смесил съм инфото на този камък и чешкият камък бжидлице .

[Bradley]

[Pana]

Колеги, здравейте...ще ми се да направя малко размисли и страсти относно заточването. Наскоро се сдобих с два ножа - Purekomachi 2 на KAI и Fallkniven PXL. И двата от кутиите бръснеха с "отскок" и страхотно се врязвана в меки храни. Като им загледах заточката, беше много далеч от полирана, огледална и т.н. Абе направо човек ще каже, че са точени на бордюра. Хванах аз един от кухненските, ударих му едно заточване на едър камък(на по-финната страна на китайските двустранни брусове - може би грид около 300), малко стропинг на зелената паста и резултатът за мен беше впечатляваш. Ножът пак си бръсне, но много добре започна да реже меки домати, месо и т.н. Започна и доста по бавно да се затъпява. Та започвам да оставам с лично впечатление, че на работен нож въобще не му трябват супер полирания и припадания, огледално остриета и камъни 8000-12000 за да върши перфектно работа.

[BorisPetrov]

Проблема е в по невидими размери. Реално си прав този тип заточка е по агресивен. Ножа ще бъде хаплив на домати обаче режещият ти ръб ще се износва прекалено бързо защото микротриончето ще има по големи как да го кажа... амплитуди или настърчащи кристали които хипотетично няма да са достатъчно близко един до друг да се придържат и острието ще се рони доста бързо... респективно ще се затъпява. Или ако е от по мека стомана кристалчетата ще се замажат и пак ще се изтъпява по бързо.
Това е идеята на микропилата да се направи колкото се може по микро и връхчетата или кристали на тоз микро трион да са колкото се може по ситни и по близо едно до друго. Така хипотетично имайки по голяма гъстота се крепят и издържат продължително рязане.
Амааа я не разбирам прост съм и съм дървен философ та мое и да бъркам...

[Pana]

Ако правилно разбирам, за всяка стомана е важно да се намери баланса м/у едрината на "миккротриончето" и задържане на ряза?

[BorisPetrov]

За стоманите тука не говорим... говорим за заточването. През колкото повече шкурки / камъни / други прогресивно намаляващи едрината и твърдостта си абразиви мине дадено острие. Толкова по фин става микро триона. Кристалите са по фини и закачат по малко съответно се отронват по малко и видимото затъъпяване е по малко. Освен при мен където е видно и микро и макро затъпяването... Тва е щото ментално абразивите за всеки са различни... Мойте ме затъпяват...

[Djigit]

Ако правилно разбирам, за всяка стомана е важно да се намери баланса м/у едрината на "миккротриончето" и задържане на ряза?

Общо взето това е вярно. При много ситен грит някои стомани се замазват лесно. Стомана D2 например, някои майстори препоръчват да се остави на по-груба заточка. Но за който и да е нож, грит 300 е прекалено едър. Аз не съм някакъв експерт и майстор на заточката, но си точа ножовете в зависимост между грит 1000 и 3000, след което няколко тръквания на зелена паста ГОИ. Бих си купил един камък с едрина около 8000 от чисто любопитство, но едва ли бих го ползвал активно. Пък като знам че има 12-30-60 и т.н. хиляди грит Според мен това си разновидност на онаниране

[BorisPetrov]

Няма лъжа остренето на чикията си е своеобразно чикиджийство...
Колкото повече чикии толкова повече... търкане...