Ножове със серетирано острие.

Обща дискусия за фабрично произведени ножове, фирми. Впечатления, снимки, коментари, тестове.

Модератори: Djigit, Rigor Mortis

Съобщение
Автор
PhD
Мнения: 65
Регистриран на: 25 Сеп 2017, 20:06
Местоположение: София и задполярието

Ножове със серетирано острие.

#1 Мнение от PhD » 10 Дек 2025, 00:31

Много отдавна искам да попитам, серетацията на остриетата от коя страна трябва да бъде, според това, коя ръка основно ще ползва ножа?

До момента не съм попадал на ясно изказване по темата, и ще ми бъде интересно да науча повече.

parabell
Мнения: 94
Регистриран на: 02 Яну 2011, 00:01

Re: Ножове със серетирано острие.

#2 Мнение от parabell » 10 Дек 2025, 08:26

Аз съм виждал и двустранна, но едва ли има чак толкова голямо значение.
ТРЪН В ОКОТО, ДУПКА В ДЖОБА - ТОВА ЩЕ ОТНЕСЕШ С ТЕБЕ В ГРОБА..........

PhD
Мнения: 65
Регистриран на: 25 Сеп 2017, 20:06
Местоположение: София и задполярието

Re: Ножове със серетирано острие.

#3 Мнение от PhD » 10 Дек 2025, 23:55

Ще се опитам да обясня.

Но първо да отбележа, че опитът ми със серетирани остриета е доста малък. Ползвам в работата един комбиниран инструмент, клещи, нож, трион, серетиран нож. И в някои моменти обрязвам това онова със серетираното острие.

Нека си представим, че държиш ножа в ДЯСНАТА ръка, с върха напред и с режещата част надолу.
И нека си представим, че в ЛЯВАТА ръка държиш парче дърво, клон, тояга... на която трябва да издялаш нещо.
При това положение, ако режеш в посока от теб навън, и ако серетацията се намира от лявата страна, няма ли острието да се опитва да се вкопава в това, което дялаш?
А ако серетацията се намира от дянсата страна, според мен ще държи линията спрямо това, което искаш да остане, и ще "къдри" това, което се опитваш да отстраниш.

Питам това на база на малък опит със серетирано острие и обрязване на пластмасови детайли.

А съвсем отделно на ръка, но смятам, че малко са удачните серетации, ако целта е гладко и ефективно рязане. Много от тях са за красота. лично мнение.
Последното мнение е на базата на ножовете за хляб, които са попадали в ръцете ми. Но то не може да се приложи към употребата на серетиран нож за рязане и обработка на дърво. Не могат да се сравняват според мен.

Публикувай отговор