Заточване на нож Ganzo FH13-SS

[Cipollinil]

Здравейте,
Преди няколко дни се купих този нож Ganzo FH13-SS.
Пробвах го за рязане на различни хранителни продукти и режи отлично. Искам да подобря фабричната му заточка и да постигна една много добра острота.
Точилата с които разполагам са https://noj.bg/drugi/Tochilo-Lansky-LCD5D-
И камък https://tashev-galving.com/product/001% ... 00+Tyrolit
Мога ли направо без да заточвам грубо да го мина на камъка за финно заточване?
Обмислям и закупуване на по-хубаво точило не знам какво точно ми е необходимо!
Благодаря предварително!

[lyubo_sr]

Ако нямаш опит по-добре си потърси заточваща система с фиксиран ъгъл.

[Cipollinil]

А някъв съвет за избор на заточваща система?
Аз съм харесал тази https://m.olx.bg/ad/tochilo-za-nozh-s-f ... n=2&page=1

[lyubo_sr]

Ползвам Ruixin Pro и съм доволен.