Японски ножове Rockstead

[lu-bo]

Не винаги качеството е право пропорционално на цената.Някои цени са искуствено завишени многократно.Наскоро четох за едно кафене в Токио където едно кафе струва 200 долара.Едвали кафето е 100 пъти по-качествено отколкото в другите заведения,но хората които могат да си позволят кафе за 200долара са малко.По този начин се елиминират бедните от заведението.Същото е и с ножовете елитна компания и снобизъм.

[ЖИЖ]

Не винаги качеството е право пропорционално на цената.Някои цени са искуствено завишени многократно.Наскоро четох за едно кафене в Токио където едно кафе струва 200 долара.Едвали кафето е 100 пъти по-качествено отколкото в другите заведения,но хората които могат да си позволят кафе за 200долара са малко.По този начин се елиминират бедните от заведението.Същото е и с ножовете елитна компания и снобизъм.

това кафе е по друго
прави се от изакани зърна и така ферментирали в червата на някакво животно

а ножчето не е снобско а маниашко

[SethPlate]

Не винаги качеството е право пропорционално на цената.Някои цени са искуствено завишени многократно.Наскоро четох за едно кафене в Токио където едно кафе струва 200 долара.Едвали кафето е 100 пъти по-качествено отколкото в другите заведения,но хората които могат да си позволят кафе за 200долара са малко.По този начин се елиминират бедните от заведението.Същото е и с ножовете елитна компания и снобизъм.

Не мисля, че идеята на Rockstead е да "елиминират бедните". Те искат да предлагат най-добрите ножове на пазара на съответната за това качество цена. Неоспорим факт е, че по качество досега никой не ги е бил. Поне аз не съм чувал друга марка да прави ножове дори с близки до Rockstead параметри. Под "параметри" визирам комбинацията(не всяко по отделно!) от следните неща:
1. Материали на изработката
2. Твърдост на ножа и устойчивост на счупване/нащърбване
3. Прецизност на изработката (липса на каквито и да е луфтове, несъвършенства и производствени дефекти)
4. Ниво на острота (фабрично).
При положение, че нямат реална конкуренция (говорим само за същото или подобро качество) е нормално да имат такива цени. Само да уточня, преди някой разбирач да каже, че има ножове на други марки с "почти същото" качество. Това не го броим, защото всички знаем, че малка разлика в качеството може да доведе до много сериозна разлика в цената. За да се сравнява, ножа трябва да е 1:1 или по-добър от тези на Rockstead и да е за по-малко пари. Аз досега нито съм виждал, нито съм чувал/чел за такъв нож. Демотата на Rockstead ги правят на всяко ножарско изложение, има ги и в Youtube. Ако имаше по-добри ножове, да са ги показали досега. Ама факт е, че Rockstead навсякъде тръбят, че техните ножове превъзхождат всички останали и никой не е посмял да оспори това (поне не официално). Гледал съм ревюта на ножове Rockstead от колекционери на скъпи сгъваеми ножове (по 1000 долара и нагоре). Всички потвърждават, че като нож нямат по-добър от Rockstead-a (пак визирам параметрите от горе).

Ето какво казват самите Rockstead за себе си (английски и руски вариант на страницата):
http://rockstead.jp/about/
http://ru.rockstead.jp/about/

[lu-bo]

Съгласен съм че Rockstead правят най-добрите остриета,но незнам какви са им производствените разходи за един нож за да кажа дали цената е справедлива.Предполагам че и някои други производители могат да достигнат такова качество но сигурно го смятат за нерентабилно.

[SethPlate]

Съгласен съм че Rockstead правят най-добрите остриета,но незнам какви са им производствените разходи за един нож за да кажа дали цената е справедлива.Предполагам че и някои други производители могат да достигнат такова качество но сигурно го смятат за нерентабилно.

Това с производствените разходи вече го обясних. Няма общо с цената. Всеки продава на най-виското, на което се купува. Пък колко му е излязло няма значение. Така работи Пазара. Чети по-нагоре. Обяснил съм го това.

[lu-bo]

Прочетох внимателно написаното и ми хареса.Исках да кажа че все пак това не са уникати а серийно производство явно фирмата не иска да продава много броики.Иначе и аз бих искал такъв нож.

[SethPlate]

Прочетох внимателно написаното и ми хареса.Исках да кажа че все пак това не са уникати а серийно производство явно фирмата не иска да продава много броики.Иначе и аз бих искал такъв нож.

Ами не са уникати, да. Водят се factory custom made. Ама са 300 бройки за цял свят на година, а цената все пак е постижима, макар и доста сериозна. В крайна сметка ако много иска човек, може да прежали 1000-1500 долара и да си начеше крастата. Колкото хубав телевизор на Sony е. Не е като да си купиш Бентли или Ферари. Там в общия случай нямаш и теоретичен шанс.

[lu-bo]

Това е стара тактика точно на тези фирми Ролс Роис Бентли Ферари и др.Пускат малки серии и с течение на времето цената им се вдига вместо да пада. ...И се носи славата на фирмата.
Не че е незаслужено. Напълно го заслужават.

[SethPlate]

Това е стара тактика точно на тези фирми Ролс Роис Бентли Ферари и др.Пускат малки серии и с течение на времето цената им се вдига вместо да пада. ...И се носи славата на фирмата.
Не че е незаслужено. Напълно го заслужават.

Точно така. Това казвах и аз всъщност. Добрата новина е, че насила никой не карат да купува. Който има пари и желание - купува. Другите гледаме отстрани и се самонавиваме, че не си струва парите ножа

[lu-bo]

Не в това е проблема човек би могъл да събере пари и да си начеше крастата.Мисълта ми беше че по този начин фирмата се разграничава иска да бъде фирмата на елита.

[ifoo]

Това е стара тактика точно на тези фирми Ролс Роис Бентли Ферари и др.Пускат малки серии и с течение на времето цената им се вдига вместо да пада. ...И се носи славата на фирмата.
Не че е незаслужено. Напълно го заслужават.

Точно така. Това казвах и аз всъщност. Добрата новина е, че насила никой не карат да купува. Който има пари и желание - купува. Другите гледаме отстрани и се самонавиваме, че не си струва парите ножа

Само за протокола: Аз не се самонавивам. Аз съм сигурен, аз съм убеден, че ножа не си струва парите.

пп. Недей. Не ми се влиза в излишни спорове.

[SethPlate]

ifoo, тя и лисицата като не стигнала гроздето казала, че и без това е кисело...

Сега сериозно. Странно е, че си така убеден, че нещо не си струва парите, при положение, че не го притежаваш, а почти убеден съм, че не си го и виждал на живо, нито пък си го ползвал. Е как тогава, аджеба стигна до този извод? Само да уточня. Ако ти трябва нож за рязане и всекидневна експлоатация, ясно е като бял ден, че Rockstead не е твоя нож, освен ако не си Бил Гейтс примерно. Както казах и преди това, безспорно е, че всеки друг нож от качествена стомана ще свърши същата работа на практика. Ако обаче искаш да имаш най-добрия сгъваем нож по някаква лично твоя причина и можеш да си позволиш парите (примерно колекционер си или просто маниак на супер-ножове) - ножа категорично си струва. Просто няма как да имаш по-добър в този клас и реално нямаш алтернатива. Това е все едно да обсъждаме струва ли си да дадеш един милион за Ферари, че и да чакаш с месеци да ти го направят, когато всяка друга кола ще те превози от т. А до т. Б.

P.S. Дето се вика и ти недей. Няма как да извадиш аргумент с който да прозвучиш сериозно. Неоспорим факт е, че Rockstead се продават и желаещи не им липсват. Такъв нож дори от ръка трудно се намира (търсил съм в маса форуми и намерих само 1 актуална обява). Това трябва да ти говори струват ли си или не. Иначе ако е до лично мнение или просто си взел нещата "на чест" - брои се. Няма да ти чупя хатъра. Вярвай в каквото искаш. Не пречи никому.

Айде. Без лоши чувства и със здраве.

[jjski]

[lu-bo]

Имам чувството че се самонавиваш колко е прекрасен този нож за да имаш оправдание да си го купиш.
Цената не е непостижима но е неразумна!

[Djigit]

SethPlate, благодаря за превода на ревюто. Интересно беше да се види част от причините да е такава цената.
Не съм държал в ръка този нож, което ме поставя в ролята на лаик, но все пак. Абсурдно е да се спори дали този нож е качествен.
Наистина доста технология и ноу-хау са вкарани, освен внимание към детайла. Въпреки това не смятам, че цената е реална.
Голям % от нея е заради името на фирмата, заради високия стандарт на живот в Япония и заради самия факт, че се произвежда "там" - в родината на катаната и т.н. Писнало ми е от икономически теории за 5 курса обучение, дали търсенето определя предлагането или обратното, както и дали създаването на потребности е в основата му. Всичко днес е в индивидуалния подход и тук това го има. Но лично аз, когато гледам даден продукт си правя сметка за неговата себестойност + разумна надценка. Тези пичове или искат светкавично да си избият парите за високотехнологичните машини и са напраскали страшни амортизации, а инвестиционния им процес е непрекъснат(в което съм сигурен, че далеч не е така) или много добре са си направили сметката и печелят доста от всяка една продадена бройка. Като изключим тези мои разсъждениня, ножовете на рокстийд от чисто ножарската ми гледна точка, пак не са за мен. Остриетата им са сравнително здрави при такава висока твърдост основно заради тлъстата им геометрия освен разбира се технологиите. Дебелината на фолдърите варира от 3,2 до 3,7- не е кой знае колко, но скоса започва доста надолу, което влошава режещите качества. За да се компенсира това - няма вторичен скос а са направили конвекс, като това дава доста добра острота, но рязането на някои материали не е достатъчно приятно и ефективно за да си струва 2000лв. Все пак си е компромис... Заточването също няма да е от най- приятните неща. Освен това дръжките на някои модели фолдъри са единствено от алуминий, а аз бягам от изцяло метални дръжки като нож от керамична чиния
Но както казах съгласен съм, че са изключително качествени ножове и не мога да осъдя някой за решението да даде толкова пари за нож на рокстийд. Все пак мерак цена няма. Но какъвто и доход да получавам тази марка няма да са първият, вторият или третият ми избор ...
Относно това дали това е "най-добрия нож" (което е нещо несъществуващо) и просто няма алтернатива, изобщо не съм съгласен ... за такава сума бих си поръчал къстъм по мой дизайн, който за мен би отвял рокстийда... особено фиксираните модели, където цената е до облаците.

Поздрави