KnivesBG.com

Дойде време и аз да се опитам да покажа нещо. Извинявам се предварително за качеството на "произведенията" и на снимките, но не стреляйте по пианиста... Всъщност стреляйте, но градивно
Хвърлих се в амбициозен проект, впечатлен от японските кухненски ножове и принуден от едно лекомислено обещание, взех да правя четири ножа наведнъж...

Тук са само изрязани и им набучих по една дръжка от фибран да видя как стои...

Закалени от Тинко - ОГРОМНО БЛАГОДАРЯ за бързата и качествена работа!

Лъснати и със сложено по едно парче венге (БЛАГОДАРЯ НА БАТЕ МИШО за венгето!!!)

Със сложени дръжки от акация и белязани да не стават издънки.


и готови - окендзах малко работата накрая, защото купих някакъв смотан лак, който не щя да изсъхне 2 дена, а идваше Коледа и трябваше да ги подарявам... Та им увих дръжките с по един найлон и така ги точих...

Ето и по една индивидуална снимка:

Малко ножче с острие 12 см.

Опит за янагиба с острие 25 см.

Деба с острие 16 см.

И любимият на жена ми - Сантуко с острие 18 см. Малко по-голям е, но е по-удобен с тоя размер.

Ама защо срам?? Ножовете са страхотни! Първите ли са, които правиш?

За в кухнята повече какво може да иска човек. Каква стомана са?

Благодаря за отзивите!
Всъщност не са съвсем първи - преди две години си правих един нож от пила. Ще го кача и него тук.
Проблемът е че нямам много инструменти и скосяването ми взе акъла - първо на един шмиргел и после на ръка със шкурката. Към формата също има какво да се желае, нещо тъпички ми изглеждат върховете, а не си ги представях така. Стоманата им е 4Х13, всъщност съм я купувал отдавна, преди да намеря форума и да се ограмотя малко от малко. Макар че според мен едно от най-важните качества на кухненските ножове е да не ръждясват - особено ако се ползват всекидневно. Винаги ще остане за няколко часа (или за цяла нощ) в мивката, в някаква тенджера с вода, примерно. Иначе Тинко каза, че твърдостта им е около 55 по Рокуел, което не е много зле. Като си поиграх с точенето и режат като на Люк Скайуокър меча

С читава термообработка 4х13 е идеална за хухнята. Повече не е нужно.

И това е подарък??¿????? Баси!!!! Най- добрият ми приятел, за РД ми подари един китайски кичозен боклук... щото знае, че обичам ножове Ма са него всичко що ееже е нож...

RAZORBLADE написа:С читава термообработка 4х13 е идеална за хухнята. Повече не е нужно.

Абе имам мерак да забуча в блокчето за ножове един шефски от РВЛ-34, като тези, дето ги прави Тинко, ама ако видя жена ми да реже директно в чиниите или да отваря буркани и ще лежа в затвора, сигурно

Angel написа:И това е подарък??¿????? Баси!!!! Най- добрият ми приятел, за РД ми подари един китайски кичозен боклук... щото знае, че обичам ножове Ма са него всичко що ееже е нож...

А най-забавното е, че за кумеца, дето му ги подарих, всичко дето реже е нож.
Има някакви от най-евтините китайци, дето даже и не ги точи. Сега като му ходя на гости, трябва и ножове да точа

Тамън си търсех кум
Идеално са се получили ножчетата

Екстра са ножовете , сантокуто ме радва най много.

gospodarski написа:

Angel написа:И това е подарък??¿????? Баси!!!! Най- добрият ми приятел, за РД ми подари един китайски кичозен боклук... щото знае, че обичам ножове Ма са него всичко що ееже е нож...

А най-забавното е, че за кумеца, дето му ги подарих, всичко дето реже е нож.
Има някакви от най-евтините китайци, дето даже и не ги точи. Сега като му ходя на гости, трябва и ножове да точа

А можех аз да съм ти кумец, ехххх...

Голямо търкане е паднало Според мен са станали екстра, дано си се запалил още повече

Тъкмо съм почнал да качвам снимки... Това ми е наистина първият опит за нож - изхвърлих една стара пила в коша, стана ми жал, извадих я, помислих как може да се ползва още и си е...а м...та
Стомана: някакво У
Дължина на острието: 127 мм.
Ширина: 20 мм. (толкова си беше широка)
Дебелина: 4,8 мм. при дръжката, напред изтънява.
Дръжка: алуминиев гард, кожа и махагон.
Вдлъбнат скос, колкото беше радиуса на камъка на шмиргела. Вторичен скос от около 0,8 мм на око.
Шлайфах го без да го отпускам, но не съм го прегрял.
Нещо обаче му поизкривих дръжката... И без това мисля да я шлайфам наново, че е направо огромна.



Направих му и кания, първоначално плана беше да е с дървена вложка, но като направих вложката и толкова ми хареса, че я оставих така



... ми.... това е!

gergowski написа:Тамън си търсех кум

Ми взимай едно шише и идвай в София да ми предложиш, пък знае ли се
Без да се хваля съм екстра кум - пия ракия, играя хора, а какви речи държа...