KnivesBG.com

Гледам, тема за най-важната операция от поддръжката на един нож липсва. Та ето го мястото, където да обсъждаме заточването на остриетата . Споделете, кой какви материали използва, по-специални техники, адреси на кадърни точилари и т.н.

Завчера дойде ножа, който си бях поръчал.

Той е първият и единствен до момента, полиран на каиш. Такава острота не бях виждал.

Ако някой има идея от къде може да се купи такова нещо, а и пастата за полиране - ще съм благодарен да сподели инф.

взимаш си един войнишки колан(3лв).взимаш си зелена паста.от задната страна на колана първо минаваш няколко пъти с острието на някакъв нож да го изчистиш.няма да режеш,а ще стържеш...в една посока.после търкаш с пастата.каиша ти е готов
остротата е и заради стоманата.тази е с една от най-добрите

Аз също полирам моите с каиша и паста. За целта имам един от офицерските колани (5см) който виси на стената. Тези каиши, които ги познаваме от бръснарниците едно време не се намират лесно, а не са и нужни. Отначало Ползвах същата зелена паста(бях си я взел от Бг), а сега съм с една друга от тука. Много лесно става. Каиша го използвам не само за финиш на заточката, ами и при избила ръжда на неръждавейките . Отсрранява много фино и полира.

ползвам паста за полиране Пума и съм доволен.

бръснарски кайш не върши работа.той е с дъга и е предназначен за бръсначи.най-добре е когато се ползва каиша да е на равна и твърда повърхност.
а най-добре да се ковне на една дъска.15-20см дължина стигат.

Това е страхотна идея, ще бъде изпробвано. А aз си мислех, че не трябва да е на твърдо.

Аз обичам да заточвам ножовете с лек корем - конвекс демек. И единствения начин да полираш ръба до бръснене без кечета и двигатели е на колан. А иначе прав ръб съм полирал и на парче твърд картон, натъркан със зелената паста - идеално става. Всеки порест материал, който задържа пастата става за точене - кожа, картон, хартия. Легендата за кожения колан е останала от старите бръснари. Ако нямате кожа - лепнете един картон на нещо твърдо, натъркайте с паста и воала.

Каква е тази зелена паста?

Ами абразивните пасти, дето се ползват на полир шайби се отливат в парафин и имат различен цвят. Черната е най-агресивна - с диамантен прах, бялата е груба, кафявата е за цветни метали, червената е най-фина и се ползва за бижутерство и много фино полиране, а зелената е за неръждаема стомана.

Благодарско момъци!

Един въпрос от мен. Какво използвате на всеки етап от заточването? Т.е. от грубо оформяне или промяна на ъгъла през заглаждане на режещия ръб, та до полирането му накрая. Има ли такива, които не използват кожен колан?

И още едно въпросче, някой да е наясно откъде може в наши дни да се купи белгия, че по железариите нещо са кът май .

И едно нещо, което ме мъчи от известно време. Според вас каква трябва да е стъпката, през която да се преминава от един камък на друг, съвсем грубо, разбира се. Че напоследък заточвам първо на един груб камък, след което директно преминавам на много фин такъв и резултатът изобщо не е задоволителен .

А-тъй,момци,жулене му у майката!

l.a. гледай сега, най-лесното е след леко намаляване на остротата веднага на финия камък да се минава ножа(аз ползвам в Бг една много готина белгия на дядо ми) за да не се налага по-късно за се прави и груба заточка. Иначе ако е хептен тъп и трябва със съвсем гръб камък да сваляш материал то след това не може веднага на финия да скочиш. Трябва хубаво да му докараш ъгъла за да изкараш максималното от ножа(на ръка се иска практика и пак практика докато свикнеш да докарваш примерно един ъгъл от 40°). На мен никога не ми се е налагало чак с много едрозърнест да остря. Среден и фин това е. Или водна шкурка вземаш(3-4 различни едрини) и gas едно след друго. Още по-добре си вземи на спаидърко точилото и забрави. ДМТ имат също много хубави такъми. Аз въпреки че го имам това точило смятам да си взема и един японски камък за кухненските ножове, защото кефа при остренето по този начин не може да ми го даде никое комерсиално точило. Въпрос на вкус.