Страница 1 от 3

Стомана за кухненски ножове

Публикувано на: 28 Юни 2010, 12:16
от Fitibaldi
Здравейте,
Баща ми е ковач и ми е направил доста ножове, които вероятно трябва да кача във форума, но ще го направя по-късно...
сега ми влезе в главата страхотна идея за кухненски ножове, но той не може да намери материал, а и не е запознат с текущите стомани, както и с интернет...
искам да ги изрежа на лазер. направил съм модела, но искам съвет за стоманата и от къде мога да я намеря. дали в Ангел Стоилов предлагат малки разфасовки стомана?
парчето, което ми трябва е 150мм х 400мм. дебелината вече може да е от 2мм до 3 мм, нямам претенции.
не знам каква стомана да търся, защото мисля, че трябва да се закалява след след като се изреже и шлайфа. фирмите, които режат на лазер използват неръждавейка, но не знам дали тя ще е подходяща за ножове. даже съм почти сигурен, че няма да е.
ще съм ви благодарен ако ме упътите къде да ходя да търся стомана с приблизителен такъв размер.
преди като съм си изрязвал разни детайли ми се наложи да купя 2 квадрата ламарина за 100-тина лв., а сега за 2-3 ножа не ми се влиза в такъв голям разход за материал, който след това ще е неизползваем
П.П. прочетох темата за намирането на материали, но там се използват номера на стомани, с които аз не съм запознат.
П.П.П. баща ми за най-лесно кове ножове от листове на ножовки или лагерни черупки :D

Re: Стомана за кухненски ножове

Публикувано на: 28 Юни 2010, 16:57
от RAZORBLADE
DIN 1.4034 е еквивалент на руската 4х13, DIN 1.4116 е приблизително еквивалент на 55Х18 или нещо подобно. И двете са широко използвани за кухненски ножове от много фирми. Терна ползват втората стомана от години. И двете ги има във фирма Валко.

Re: Стомана за кухненски ножове

Публикувано на: 28 Юни 2010, 17:50
от Fitibaldi
много благодаря.
а, трябва ли да се закалява тази стомана, след като е за кухненски ножове?

Re: Стомана за кухненски ножове

Публикувано на: 28 Юни 2010, 17:57
от zoso
Fitibaldi написа:много благодаря.
а, трябва ли да се закалява тази стомана, след като е за кухненски ножове?
Освен ако не искаш да си точиш ножовете през ден :)

Re: Стомана за кухненски ножове

Публикувано на: 28 Юни 2010, 23:21
от RAZORBLADE
1020-1050С и въздух или в масло. Препоръчват 1030С

http://www.metallograf.de/start-eng.htm ... 6/4116.htm
http://www.metallograf.de/start-eng.htm ... 4/4034.htm

Отпуск на 150-180С

Re: Стомана за кухненски ножове

Публикувано на: 29 Юни 2010, 00:00
от Fitibaldi
много полезна информация. много благодаря. дано уцелим градусите, че баща ми закалява едно към гьотере :)

Re: Стомана за кухненски ножове

Публикувано на: 09 Юли 2010, 10:38
от Fitibaldi
да не запълваме с допълнителни теми ще питам тук....
реших чирените на ножа да ги направя от стомана (пак неръждавейка), обаче не искам да ги закрепвам с нитове, а по някакъв друг начин.
с пункшвайц дали ще стане?
общата дебелина на ножа ще е 4 + 2 + 4 = 10 мм.
къде мога да отида да ми го заварят и дали ще стане здраво?
П.П. трябва да се получи нещо такова:
Изображение

Re: Стомана за кухненски ножове

Публикувано на: 09 Юли 2010, 22:10
от dido
Колега тези 10мм метал , мислиш ли колко ще тежи тая дръжка?По-добре помисли за нещо лекичко.

Re: Стомана за кухненски ножове

Публикувано на: 09 Юли 2010, 22:31
от Fitibaldi
:-| въобще не се бях замислял за теглото на ножовете, още по-малко за това на дръжката.
какво бихте ме посъветвали за дръжки и как да се закрепят за острието?
аз исках да са и те от неръждавейка масив.
тези като на снимката от какво са направени? може би куха дръжка? алумин?

Re: Стомана за кухненски ножове

Публикувано на: 09 Юли 2010, 22:53
от SashoA
Неангажиращ съвет:разгледай даже и само по форума ножовете с дрЪвени дръжки и ако не ти харесат разгледай ги пак.Кво по-хубаво от дръжки от естествени материали.Ама ти си решаваш. *DRINK*

Re: Стомана за кухненски ножове

Публикувано на: 07 Сеп 2010, 13:33
от Fitibaldi
вече ножчетата са изрязани и са у дома.
много са леки остриетата, та си мисля, че стоманена дръжка може и да не тежи изобщо на тези ножове.
искам да питам дали някой би се наел да изшлайфа от 2 мм стомана режещия ръб и да сложим дръжките.
също така трябва да се направи закаляване на стоманата.
аз до 2 месеца ще си ходя при бащата, та там мога да ги направя, но не е рентабилно за 4 ножа да бия такъв дълъг път. по-добре някой майстор в софия да ми помогне.
та, чакам предложения. благодаря

Re: Стомана за кухненски ножове

Публикувано на: 08 Сеп 2010, 00:18
от RAZORBLADE
Фитибалди, с изрязването на контура на ножа са свършени цели 10 процента по работата на ножа, приятелю. Останалото е големия к*р.

Re: Стомана за кухненски ножове

Публикувано на: 08 Сеп 2010, 09:16
от Fitibaldi
няма проблем. аз не се притеснявам от работа :)
само дето уменията ми са недостатъчни, оборудването е още по-малко.
затова питах дали някой иска да се заеме с тях за да станат използваеми :)

Re: Стомана за кухненски ножове

Публикувано на: 05 Окт 2010, 14:45
от Fitibaldi
можете ли да ми кажете от къде да взема алуминиева тел Ф2. поради спецификата на дръжките ще трябва нитовете да са Ф2.
какъв друг материал мога да ползвам за нитовете? предпочитам да е с цвета на метала

Re: Стомана за кухненски ножове

Публикувано на: 05 Окт 2010, 16:43
от sa4mo
Fitibaldi написа:можете ли да ми кажете от къде да взема алуминиева тел Ф2. поради спецификата на дръжките ще трябва нитовете да са Ф2.
какъв друг материал мога да ползвам за нитовете? предпочитам да е с цвета на метала
..жило от многожилни високоволтови ел.проводници..неръжд.електроди 2мм-ако намериш,ако не - 2,5мм-отрязваш парче с необходимата дължина,хващаш в патронника на дрелката-да се върти, и обстъргваш с пила до 2мм..виждам те египтянин ;) , със здраве!