KnivesBG.com

Здравейте,

да се похваля какво сътворих :

Острието съм го купувал готово - ковано от ШХ15.
Не е мерена твърдост. Предполагам около 58-59HRC

Дръжката е мое дело - орех, месиг и смола с алуминии.

Обща дължина - 260мм
Острие - 130мм
Дръжка - 130мм
Ширина на острие - 27мм
Дебелина на острие - 4,3мм

Не стана както исках, но бая зор видях и сега си ме кефи



Очаквам вашите мнения и препоръки

В общи линии това е якутския нож. Дръжката е елементарна като форма. Можеше още малко да изтъниш странично, но и така става. По принцип ако трябва да спазваме канона метал по дръжката не се слага, защото се предполага работа при много ниски температури. И дръжката се прави по-голяма и обемиста, макар да не изглежда естетично.

Да. И мен ме е яд къде се захванах с тоя месинг и т.н. Та наливах и смола с алуминиеви стружки, защото не ми хареса предната част и се заиграх излишно.
Трябваше просто да си сложа ореховата дръжка. Но вече всичко е така залепено, че край.

Иначе не ми харесват дебелите дръжки. Идват ми несиметрични.

Иначе това със смолата става много яко като се полира, защото е се води стъклена смола, но в случая...

Е така трябваше да изглежда, но...

Не е ли за лява ръка така скосено ?

За дясна е.

Т.е. при якута скоса е обратен на японските кухненски - ако има запознат моля да разясни защо ?
Вероятно освен мене има и др незапознати.

nikek написа: 04 Мар 2020, 18:07 Т.е. при якута скоса е обратен на японските кухненски - ако има запознат моля да разясни защо ?
Вероятно освен мене има и др незапознати.

цък