Съвет за шмиргел за заточване на кухненски ножове

Какво е нужно в работилницата за да правим ножове.

Модератори: Djigit, Rigor Mortis

Правила на форума
Във "Машини и инструменти" се обсъждат всички машини, инструменти и приспособления, необходими за ножарството.
Моля, преди да бъде зададен въпрос да се прегледат съществуващите теми. Функцията "Търсене" на форума може да Ви е от помощ!
Съобщение
Автор
Аватар
bahur47
Мнения: 276
Регистриран на: 30 Авг 2013, 00:03

Re: Съвет за шмиргел за заточване на кухненски ножове

#46 Мнение от bahur47 » 17 Ное 2016, 21:14

Щом си му хванал цаката с шкурките, не ти трябва шмЕргел. Аз за да накарам повечето неща да бръснат минавам и на 2000 и после на хартийка намазана с паста (строп за бедни :D ) .
А иначе острието го буташ напред с режещия ръб, или го дърпаш назад като точиш ?

И още нещо , ако случайно попаднеш на ето това нещо http://knivesbg.com/forum/viewtopic.php?f=8&t=8803 , вземи си едно *DRINK*

Мога само да ти пожелая приятно точене и рязане, и спри да си бръснеш ръцете :D

Аватар
tinko
Мнения: 2895
Регистриран на: 13 Яну 2010, 20:57
Обратна връзка:

Re: Съвет за шмиргел за заточване на кухненски ножове

#47 Мнение от tinko » 17 Ное 2016, 22:44

Тез мокри шкурки в пакети като мокрите кърпички ли ги продават не съм ги срещал и не е ли малко примитивно с търкането на шкурка? Не падай от диаманти и шмиргели на търкане на ръка с камъни и шкурки, не се връщай в "желязната епоха".
http://tinkoknives.com/ - за ножари

Аватар
Acho
Мнения: 470
Регистриран на: 13 Фев 2015, 14:12
Местоположение: Харманли

Re: Съвет за шмиргел за заточване на кухненски ножове

#48 Мнение от Acho » 18 Ное 2016, 01:01

tinko написа:Тез мокри шкурки в пакети като мокрите кърпички ли ги продават не съм ги срещал и не е ли малко примитивно с търкането на шкурка? Не падай от диаманти и шмиргели на търкане на ръка с камъни и шкурки, не се връщай в "желязната епоха".
Не си го разбрал. Човека иска да се бръсне, не да реже. Ти къде си видял бръснач да се точи на шмиргел :D
Ars longa, vita brevis.

universum
Мнения: 71
Регистриран на: 29 Юли 2012, 10:12
Местоположение: Варна

Re: Съвет за шмиргел за заточване на кухненски ножове

#49 Мнение от universum » 18 Ное 2016, 07:33

nicksona написа: П.П.
Обръснах си грубо подмишницете, естествено за втората трябваше пак да точа отново. Бяха станали 5 см. космите. После ги минах и с обикновен бръснач еднодневка, че с тоз наджак 21 см. прецизност не се търси :D
Щом си ги "обръснал" значи все нещо си позаточил. Но има и друго - аз косми на предмишница не бръсна по две причини.:

1. Много грозно седи. Пък ако епилираш целите ръце става ептен педераско.

2. Космите там са дебели и всъщност може да не си заточил бръснещо все още. Те дебелите косми лесно се режат. Да "режат", а не "бръснат". Търси някви по-къси и фини косъмчета по ръцете и тях опитай да бръснеш.

Аватар
Rigor Mortis
Мнения: 1704
Регистриран на: 06 Юни 2007, 21:44
Местоположение: 50° 6′ 38″ N, 8° 36′ 50″ E

Re: Съвет за шмиргел за заточване на кухненски ножове

#50 Мнение от Rigor Mortis » 19 Ное 2016, 13:44

Или пробвай по топките, тва е ултимативният тест ще знаеш. *THUMBS UP*
"Няма сигурен път към успеха, но има сигурен път към неуспеха - да се опиташ да угодиш на всички."
Платон

Аватар
Acho
Мнения: 470
Регистриран на: 13 Фев 2015, 14:12
Местоположение: Харманли

Re: Съвет за шмиргел за заточване на кухненски ножове

#51 Мнение от Acho » 19 Ное 2016, 18:24

Rigor Mortis написа:Или пробвай по топките, тва е ултимативният тест ще знаеш. *THUMBS UP*
:D :D :D
Ars longa, vita brevis.

Франко
Мнения: 343
Регистриран на: 30 Яну 2016, 10:36
Местоположение: Бургас

Re: Съвет за шмиргел за заточване на кухненски ножове

#52 Мнение от Франко » 19 Ное 2016, 19:27

Rigor Mortis написа:Или пробвай по топките, тва е ултимативният тест ще знаеш. *THUMBS UP*
няма да е лошо преди опита, първо да си произведеш поколение ;) :D

Аватар
Acho
Мнения: 470
Регистриран на: 13 Фев 2015, 14:12
Местоположение: Харманли

Re: Съвет за шмиргел за заточване на кухненски ножове

#53 Мнение от Acho » 19 Ное 2016, 19:59

Е чак пък толкова ли да са остри :D
Ars longa, vita brevis.

Аватар
mitaka76
Мнения: 285
Регистриран на: 29 Яну 2010, 00:24

Re: Съвет за шмиргел за заточване на кухненски ножове

#54 Мнение от mitaka76 » 19 Ное 2016, 22:30

Има мааалко разлика между подмишница и предмишница :D Между впрочем как ползвате тез ножове за таквиз анатомични манипулации, че и после в кухнята... :-! :D колкото и да го миеш, спомена остава дето има една дума :D
Целта оправдава средствата

nicksona
Мнения: 15
Регистриран на: 12 Ное 2016, 23:07

Re: Съвет за шмиргел за заточване на кухненски ножове

#55 Мнение от nicksona » 19 Ное 2016, 23:17

bahur47 този пост с лидл рендето го бях гледал, но понеже ми е писнало от боклуци се съмнявам, че за 15 лв. (9 лв. на промоция) ще си вземеш нещо различно от пълен боклук :-|. Да речем, че ще точи известно време и след 10 заточки сигурно ще му паднат кристалите. Бутам го напред, после назад, но докато го бутам напред бутам плавно и настрани, за да обходи цялото острие. Накрая извивам малко заради извивката до острието. От къде взимаш 2000 горница шкурки, че в бриколажа макса беше 1200? tinko купих ги от бриколажа. Първо видях нормалните шкурки дето на метър се продават, ама после консултант ми каза, че мокрите са долу в ляво - едни черни са около 40 на 40 см. са. 1 и 30 лв. на бройка бош. Шкурката е много по-нова, така че не е желязната епоха! Аз писах за камъни, че са от желязната епоха :D. universum обръснах мъчно 5 кв. см. от ръката си ама след това не бръснеше. Rigor Mortis може да пробвам, че и долу има храст огромен :D. Франко вече съм писал, че имаме новородено :D. mitaka76 - айде айде да не е падал в морето ся :D

П.П.
За хората дето се бръснат още със сменяеми ножчета ето керамични- https://www.alibaba.com/product-detail/ ... 69502.html
Чудех се защо не правят обикновени бръсначки с керамични остриета, явно правят ама са скъпи и то само за жени - http://www.ebay.com/itm/New-Cerazor-for ... 1710571888
Ето и още едно интересно - как да спестим от ножчета за бръснене - https://www.youtube.com/watch?v=5ADaRIqy0Dc
За последното мога да кажа, че го пробвах, но мисля че си въобразявам, че реже по-добре. Ще пробвам с минишлайфа да полирам ножчетата и ще споделя резултата - така ми звучи доста по-възможно :). В крайна сметка може да си взема kyocera 7.5 см и да спестя от ножчета :D

Аватар
tinko
Мнения: 2895
Регистриран на: 13 Яну 2010, 20:57
Обратна връзка:

Re: Съвет за шмиргел за заточване на кухненски ножове

#56 Мнение от tinko » 20 Ное 2016, 00:15

Не са "мокри" водни са.
nicksona написа: До тук разбрах, че трябва да се върна в желязната епоха и да търкам на камък или пък да въртя ръчен лентов шлайф, както най вероятно са правили преди 1832 г. и създадения от William Sturgeon електрически двигател, но имайки се в предвид, че шкурката е създадена през 1921 г., а и първия патент за лентов шлайф е публикуван през 1969 г. - надали се е практикувало дълго време, единствено явно се използва за пестене на пари:D
Последно, какъв шмиргел избра?
http://tinkoknives.com/ - за ножари

Аватар
bahur47
Мнения: 276
Регистриран на: 30 Авг 2013, 00:03

Re: Съвет за шмиргел за заточване на кухненски ножове

#57 Мнение от bahur47 » 20 Ное 2016, 02:07

"рендето" :D от лидъл е страшно за парите си. Единствения проблем с него е , че рядко го пускат (поне при нас). Издържа доста повече от колкото си мислиш , особено ако го ползваш разумно. А 2000 си вземам от мастерхаус, ама би трябвало и другаде да има. Ей такава е https://www.masterhaus.bg/files/product ... 0029-1.jpg и е 60 стинки

ето ти една друга мания - бръснач с диамантено покритие http://cadenceinc.com/sb/list/brand/diamaze/

nicksona
Мнения: 15
Регистриран на: 12 Ное 2016, 23:07

Re: Съвет за шмиргел за заточване на кухненски ножове

#58 Мнение от nicksona » 20 Ное 2016, 11:26

Тия диамантени бръсначи сигурно се продават само при контакт с продавача, че не ги намирам в алито, амазона и ибея. Аз чаках да излезе тая мания https://www.indiegogo.com/projects/the- ... ry-shaving . Въпреки че е спонсорирана достатъчно вече от година го чакам тоя skarp razor, ама май сме далече от тая работа за жалост. За сега се отказах да си вземам шмиргел, май ще взема от лидъла диамантеното ренде и ще го карам с шкурки над 600 за дозаточване. Ако е само за заточване мисля че Rider RD-bg06 е идеалната мултифункционална машинка, хем че не съм го пробвал. То си е направено от едната страна с фин камък, а от другата с нещо подобно на кече. Отделно го дават, че може да се регулират оборотите, а и има мини шлайф - всичко това за 80 лв., ама не съм си го купувал, така че да не те подведа :-| - на теория звучи обещаващо, но от опит мога да ти кажа, че когато едно нещо прави много работи - то ги прави некачествено, а за да е качествено трябва да е скъпо :D . Свръзах се с човек, твърдящ че предлага всякакви резервни части за райдър (https://www.olx.bg/ad/rezervni-chasti-z ... 3XZhQ.html), питах го за камъните, защото са специфични - 75 мм външен и 10 мм вътрешен диаметър - 2 пъти по-малки от най-малките за шмиргел, но той още не ми е отговорил, ако има развитие щи ви кажа. Всичките шмиргели дето ги продаваха в бриколажа от едната страна са с груб камък, а от другата с фин. Лентоф шлайф според мене е удобен при заточване на примерно 10 ножа едновременно, защото иначе смяната на шкурка ще ти отнеме доста време ако е само за 1 нож.

volf48
Мнения: 344
Регистриран на: 21 Ное 2010, 00:10
Местоположение: Пловдив
Обратна връзка:

Re: Съвет за шмиргел за заточване на кухненски ножове

#59 Мнение от volf48 » 20 Ное 2016, 21:14

Опитай по този начин:

Изображение

Аватар
TARGET
Мнения: 631
Регистриран на: 10 Юни 2009, 21:22
Местоположение: BG

Re: Съвет за шмиргел за заточване на кухненски ножове

#60 Мнение от TARGET » 20 Ное 2016, 23:25

*BRAVO* *BRAVO* И аз искам да опитам така !!!

Публикувай отговор