Заточване

[l.a.]

Ясно, че до едрите камъни те трябва да се стига, питам по принцип, може и да изникне някоя добра идея . А шарпмейкъра го имам, но като точа на него един M21 на CRKT се получава много остро в една секция от ръба и доста по-тъпо острие на останалата му част. Не мога да проумея защо се получава така, особено предвид факта, че с другите ножове нямам проблеми, а и в случая съм пробвал с всички възможни ъгли, както и допълнителни усуквания на ръката и какво ли не. Пълна мистерия .

[Rigor Mortis]

Странно, при мен не се получава така. Да не би да натискаш към върха на острието повече. Инак не мога да си го обясня. То е и малко извито острието на M21-то, но щом казваш, че правиш и извивката на ръката надолу както е по ДВДто, то наистина е странно. Почти съм сигурен обаче, че проблема е в ъгъла. Не може да не се точи братче. Пробвай само zадната част да остриш да видим дали изобщо има резултат. Хм...

[дядоБлаго]

Ясно, че до едрите камъни те трябва да се стига, питам по принцип, може и да изникне някоя добра идея . А шарпмейкъра го имам, но като точа на него един M21 на CRKT се получава много остро в една секция от ръба и доста по-тъпо острие на останалата му част. Не мога да проумея защо се получава така, особено предвид факта, че с другите ножове нямам проблеми, а и в случая съм пробвал с всички възможни ъгли, както и допълнителни усуквания на ръката и какво ли не. Пълна мистерия .

този тип чекии съперничат главно на китайките. общо взето ни ми харесват,въпреки,че и сред тях има класове.най-вероятно причината по-скоро във формата на острието и не еднаквото скосяване,отколкото в проблем в закалката.може да си късметлия и да ти се е паднало острието с дефект в хомогенноста на материала предполагам,че в часта към дръжката остава тъпо? просто скосяването там е по-малко,т.е. острието е малко по-дебело при режещия ръб , отколкото при върха.тогава при еднакъв ъгъл да движение,в основата на острието ъгъла на заточване ще е друг.

[tedikkk]

кой вид заточване/при една и съща стомана/,държи най-дълго на рязане? От типа стомана зависи ли вида на заточване?

[RAZORBLADE]

Колкото е по-голям ъгъла - толкова по-устойчив е, но реже по-зле. Колкото по-малък е ъгъла - толково по-добре реже, но се захабява по-лесно. Аз предпочитам да точа с бузи - със шкурка на мека основа. Всеки си мисли че е ад да се точи на конвекс, но си трябва просто водна шкурка на мека основа (шлаер или върху плат, подложка за мишка от пореста гума) и готово. От стоманата зависи само колко е износоустойчиво острието. При еднакъв ъгъл на заточка два ножа от различни стомани ще се захабяват различно.

http://knivesbg.com/index.php?option=co ... &Itemid=29

[дядоБлаго]

в тая статия има само 4 вида заточване.останалото са различни форми на клина некоректно е да се бърка заточване със скосяване.

[RAZORBLADE]

Дай коректура, Деде. Видовете скос и видовете заточване та да не се излагам. Превода играе номера.

[дядоБлаго]

ами квлаифицирай ги по профил на сечение на острието,по скосяване,а заточванията са 4 вида - виждат се много добре по посочените от чертежи.с преводите е лудница

[RAZORBLADE]

я сега как е?

[BAR]

кои комплекти за зато4ване са по добри на spyderсo или lansky?
http://www.spyderco.com/catalog/details.php?product=77
http://www.lanskysharpeners.com/LKCLX.php

[Rigor Mortis]

От Cпайдеркото съм мнoгo доволен, защото върши работа и е много лесно за употреба. Лански не съм ползвал, но има много хора които го употребяват. Като гледам на лански точилото поддържа 60, 50, 40 и 34 градусови ъгли. Спайдъркото само 30 и 40 градyса, но има и опцията с която закрепваш пръчките една до друга и ги ползваш като брус(така сам си определяш ъгъла). Спайдеркото точи идеално серетации, става и за ножици и други, та и за нокторезачки даже.
Обаче не е за много изтъпени ножове щото дори и грубите пръчки не отнемат много метал. Обаче за поддръжка на бръснеща или по \"хаплива\" острота е идеално.

Най-добрият вариант е да си вземеш няколко диамантени точила ДМТ и да караш на ръка ъгъла. Те са направо супер. Аз имам едно двойно с пластмасова корyба за в торбата и едно двойно голямо(колкото БГ брус) в къщи.

[RAZORBLADE]

Те ви една кака да ви научи как се точи нож.
http://www.youtube.com/watch?v=u9XUL0KbBNM

[pagoda]

Изобщо не бива да се стига до там да се заточва нож!!! В момента който леко се захаби, вече трябва да сме си купили нов Така се избягва и ненужната инвестиция в качествено точило

[sa4mo]

ЕВАЛЛА!! А най-добре - два нови...да има един резервен

[дядоБлаго]

бе....мъж който не мое си наточи ножа е кат жена която не мое да готви...не знам...аз точило по-скъпо от 10лв нямам.