По възможност ,кратка и ясна помощ: 1Базово заточване 2Материали

Заточване, носене и поддържане на ножа.

Модератори: Djigit, Rigor Mortis

Съобщение
Автор
pitel90
Мнения: 2
Регистриран на: 13 Дек 2020, 14:40

По възможност ,кратка и ясна помощ: 1Базово заточване 2Материали

#1 Мнение от pitel90 » 13 Дек 2020, 15:58

1Прочетох темата за начинаещи .
_________
Разполагам с заточващи материали :
Камък за заточване К200/К100 Topex
Брус Бял ZAI
Някакви шкурки
______________
Притежавам:
1Няколко кухненски ножа
2Викторинокс Sportsman
3 Ganzo G616
4 Д-р които нямам намерение да точа /за сега
______________________
Въпроси:
1 Съвет за базови материали ?
2 Моля да ми препоръчате шкурка или алтернатива от практикер или др голяма верига ?
_____________________________
Допълнително:

Смятам да си изрежа малко дървено клинче (триъгълниче) с ъгъл 20° ,няма да го движа с ножа само ще го държа отпред за да си нагласям наклона по него,някои учил ли се е тъка ?

Франко
Мнения: 325
Регистриран на: 30 Яну 2016, 10:36
Местоположение: Бургас

Re: По възможност ,кратка и ясна помощ: 1Базово заточване 2Материали

#2 Мнение от Франко » 13 Дек 2020, 22:08

Кратко и ясно:
Вземаш си това: https://www.amazon.com/Norton-614636855 ... B07VFWZNTD и не се занимаваш с други абразиви засега.
Ако държиш на шкурки - 3М и МИРКА са най-добрите абразиви (шкурка).
Относно трупчето - може и да се получи, но преди да го отрежеш, почети още малко как се смята ъгъл на заточване и кое под какъв ъгъл се точи. След това режи ;)


Публикувай отговор