Кухненски ножове Victorinox

Обща дискусия за фабрично произведени ножове, фирми. Впечатления, снимки, коментари, тестове.

Модератори: Djigit, Rigor Mortis

BUTTON_POST_REPLY
Съобщение
Автор
Аватар
Bradley
Мнения: 2846
Регистриран на: 30 Юли 2009, 11:21

Кухненски ножове Victorinox

#1 Мнение от Bradley » 26 Апр 2015, 22:28

Swiss Classic Santoku
-
6.8503.17



http://e-victorinox.bg/

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение




Основната линия на Викторинокс смятам всички са я виждали ако не на живо то поне на картинка. Основните х-ки включват:

- неръждавейка -> C - 0.52% , Cr 15% , Mo 0.5% , Mn 0.45% и Si 0.6% - HRc 55/56
- дръжка от полимер Fibrox / Thermoplastic elastomers (TPE) , който е NSF сертифициран (какво е NSF - у гуглето)


останалото е разлика в размерите, формите и до там...

За конкретния нож:

Santoku bōchō на джапански 三徳包丁 - познат още като Bunka bōchō 文化包丁 демек нож за три работи - кои са тея три работи и как се работят ей тука -> http://en.wikipedia.org/wiki/Santoku




p.s.

Дали ще си купите Викторинокс, Ф.Дик, Вюстхов, Гесер-Месер, Пирге - няма кой знае какво значение - разликите са минимални до толкова, че да има обилност и разнообразие на пазара за всеки вкус...







--------------------


Изображение



Изображение



----------------



buletbg
Мнения: 21
Регистриран на: 18 Апр 2010, 06:11
CONTACT:

Re: Кухненски ножове Victorinox

#2 Мнение от buletbg » 30 Апр 2015, 22:10

Търся качствен керамичен кухненски нож
Този добър ли е

http://e-victorinox.bg/product/94/ceram ... knife.html

Аватар
Bradley
Мнения: 2846
Регистриран на: 30 Юли 2009, 11:21

Re: Кухненски ножове Victorinox

#3 Мнение от Bradley » 30 Апр 2015, 22:23

по-добър е от масовите китайци из нашите магазини - заточвал съм такова с приличен резултат, но не съм чувал/чел дa са по добри от kyocera, които са на сходна цена


със сигурност може да очакваш качествен продукт - все пак е Викторинокс


но цената не е ниска за 12 см нож

мога ли да попитам защо ви е керамичен нож - ако е за чистия кеф и да се пробва - няма нужда от отговор, но иначе не виждам съществено предимство пред едно сатоку от стомана, което е 1/2 от цената

Аватар
Bradley
Мнения: 2846
Регистриран на: 30 Юли 2009, 11:21

Re: Кухненски ножове Victorinox

#4 Мнение от Bradley » 23 Май 2015, 19:31



заточен на 325 dmt преди три месеца, ползван ежедневно

Аватар
Bradley
Мнения: 2846
Регистриран на: 30 Юли 2009, 11:21

Re: Кухненски ножове Victorinox

#5 Мнение от Bradley » 12 Авг 2015, 16:52

Поредният незаменим помощник в кухнята, който има място в дома на всекиго...

11 сантима паринг ножка с назъбено острие

Изображение
Изображение




-----------




Изображение

http://e-victorinox.bg/product/105/nozh ... lbasi.html

N.B. Обърнете внимание, че има два вида дръжки:

http://e-victorinox.bg/product/114/nozh ... lbasi.html

Аватар
Bradley
Мнения: 2846
Регистриран на: 30 Юли 2009, 11:21

Re: Кухненски ножове Victorinox

#6 Мнение от Bradley » 11 Окт 2018, 08:53



4 години служи вярно и безпроблемно - ще изкара поне още 4 по толкова *THUMBS UP*

BUTTON_POST_REPLY