Кухненски ножове Victorinox

Съобщение

Bradley · #1 Мнение от **Bradley** » 26 Апр 2015, 22:28

Swiss Classic Santoku
-
6.8503.17

http://e-victorinox.bg/

Основната линия на Викторинокс смятам всички са я виждали ако не на живо то поне на картинка. Основните х-ки включват:

- неръждавейка -> C - 0.52% , Cr 15% , Mo 0.5% , Mn 0.45% и Si 0.6% - HRc 55/56
- дръжка от полимер Fibrox / Thermoplastic elastomers (TPE) , който е NSF сертифициран (какво е NSF - у гуглето)

останалото е разлика в размерите, формите и до там...

За конкретния нож:

Santoku bōchō на джапански 三徳包丁 - познат още като Bunka bōchō 文化包丁 демек нож за три работи - кои са тея три работи и как се работят ей тука -> http://en.wikipedia.org/wiki/Santoku

p.s.

Дали ще си купите Викторинокс, Ф.Дик, Вюстхов, Гесер-Месер, Пирге - няма кой знае какво значение - разликите са минимални до толкова, че да има обилност и разнообразие на пазара за всеки вкус...

--------------------

----------------

buletbg · #2 Мнение от **buletbg** » 30 Апр 2015, 22:10

Търся качствен керамичен кухненски нож
Този добър ли е

http://e-victorinox.bg/product/94/ceram ... knife.html

Bradley · #3 Мнение от **Bradley** » 30 Апр 2015, 22:23

по-добър е от масовите китайци из нашите магазини - заточвал съм такова с приличен резултат, но не съм чувал/чел дa са по добри от kyocera, които са на сходна цена

със сигурност може да очакваш качествен продукт - все пак е Викторинокс

но цената не е ниска за 12 см нож

мога ли да попитам защо ви е керамичен нож - ако е за чистия кеф и да се пробва - няма нужда от отговор, но иначе не виждам съществено предимство пред едно сатоку от стомана, което е 1/2 от цената