Търсенето върна 3 резултата

от mortimar
19 Ное 2015, 21:59
Форум: Поддържане на ножа
Тема: Заточване. Съвети за начинаещи.
Отговори: 227
Преглеждания: 92449

Re: Заточване. Съвети за начинаещи.

........тъй, като точа основно с движение от и към острието като последните няколко пъти движението е от режещият ръб към задната част на острието !!!! Ето тука бъркаш! ;) А и има значение, какво е двойно лепящото тиксо, има едно, което е с дебела мека междинна сърцевина между лепящите слоеве, ако ...
от mortimar
19 Ное 2015, 21:36
Форум: Поддържане на ножа
Тема: Заточване. Съвети за начинаещи.
Отговори: 227
Преглеждания: 92449

Re: Заточване. Съвети за начинаещи.

Освен след всяко преминаване към по нисък грит,да минаваш със фулмастер режещия ръб и така да следиш дали равномерно се заточва. Може и системата за заточване да дава отклонение,а може и да иска повече жулене *DRINK* Какво режат по зле: месо, хартия, домати? Лично мое мнение че за рязане на месо пр...
от mortimar
19 Ное 2015, 19:10
Форум: Поддържане на ножа
Тема: Заточване. Съвети за начинаещи.
Отговори: 227
Преглеждания: 92449

Re: Заточване. Съвети за начинаещи.

Здравейте на всички :) . От доста време следя форума и чета и препрпочитам темите основно за заточване и изработка на ножове. Надявам се в близките месеце да де похваля с първият ми нож :). Искам да ьзадам няколко въпроса на компетентните колеги. За заточване на ножове използвам брус не знам с какъв...